ORDIN nr. 247 din 17 iunie 2024pentru modificarea unor acte normative privind clasificarea carcaselor de bovine
EMITENT
  • MINISTERUL AGRICULTURII ȘI DEZVOLTĂRII RURALE
  • Publicat în  MONITORUL OFICIAL nr. 683 din 16 iulie 2024



    Văzând Referatul de aprobare al Direcției generale control, antifraudă și inspecții nr. 221.767 din 17.06.2024,în temeiul prevederilor art. 9 alin. (5) din Hotărârea Guvernului nr. 30/2017 privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, precum și pentru modificarea art. 6 alin. (6) din Hotărârea Guvernului nr. 1.186/2014 privind organizarea și funcționarea Autorității pentru Administrarea Sistemului Național Antigrindină și de Creștere a Precipitațiilor, cu modificările și completările ulterioare, ministrul agriculturii și dezvoltării rurale emite următorul ordin:  +  Articolul INormele tehnice de clasificare a carcaselor, de înregistrare și raportare a prețurilor de piață ale carcaselor și ale animalelor vii, pentru specia bovine, aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii și dezvoltării rurale nr. 86/2022, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 406 din 28 aprilie 2022, se modifică după cum urmează:1. La articolul 2, alineatul (3) va avea următorul cuprins:(3) Vârsta bovinelor în scopul determinării categoriilor menționate la pct. A.II din anexa IV la Regulamentul (UE) nr. 1.308/2013 și la alin. (2) se verifică de către clasificatorul de carcase în formularul de comunicare a prețului bovinelor, întocmit de abator conform prevederilor art. 16 alin. (1).2. La articolul 4, alineatul (3) va avea următorul cuprins:(3) Prețurile aferente fiecărei categorii de bovine înscrise de clasificator în rapoartele de clasificare sunt cele înregistrate de abator în formularul de comunicare a prețului.3. La articolul 5 alineatul (1), litera a) va avea următorul cuprins:a) identificarea vârstei și categoriei carcasei se realizează de către clasificator din formularul de comunicare a prețului bovinelor. În cazul constatării neconformității între aspectul carcasei și vârsta/categoria animalului înscris în formularul de comunicare, stabilite pe baza principalilor indicatori anatomo-morfologici ai carcasei, respectiv dezvoltarea musculaturii, prezența/absența mușchilor retractori, forma osului pubian, gradul de osificare a coloanei vertebrale, clasificatorul completează obligatoriu rubrica observații din raportul de clasificare. În cazul în care aceste neconcordanțe nu sunt specificate, se consideră, din partea clasificatorului, eroare de încadrare în categoria corespunzătoare a carcasei. Nu sunt acceptate erori nejustificate pentru identificarea categoriei bovinelor;4. La articolul 10, alineatul (2) va avea următorul cuprins:(2) Abatoarele trebuie să aloce și să aplice pe carcasă, imediat după jupuire, un număr de sacrificare (serial secvențial) conform ordinii de intrare la sacrificare a bovinelor, în vederea identificării individuale a carcaselor și asigurării trasabilității, conform datelor de identificare din Sistemul național de identificare și înregistrare a animalelor (SNIIA).5. La articolul 14, alineatul (1) va avea următorul cuprins:  +  Articolul 14(1) Abatorul are obligația să întocmească pentru fiecare sacrificare de bovine care urmează să fie clasificate un formular de comunicare a prețului bovinelor în care înregistrează datele necesare clasificatorului pentru întocmirea raportului de clasificare al carcaselor. Modelul formularului de comunicare a prețului bovinelor este prevăzut în anexa nr. 1. Abatorul înregistrează prețul individual din documentele aferente corespunzătoare fiecărei situații de proveniență a bovinelor, astfel: a) pentru bovinele vii provenite din tranzacțiile comerciale, înregistrează prețul individual, în lei/kg carcasă sau în lei/kg bovină viu, corespunzător prețului individual înscris în documentele fiscale de plată, facturi și/sau file din carnetul de comercializare al furnizorului/producătorului de animale;b) pentru bovinele vii provenite din prestările serviciilor de sacrificare pentru comercianții de animale și/sau mijlocitorii de afaceri cu animale vii, astfel cum sunt definiți la art. 12 alin. (4) lit. b), aceștia au obligația să pună la dispoziția abatorului, în copie, documentele fiscale de plată, facturi și/sau file din carnetul de comercializare, pentru ca abatorul să înregistreze prețul individual al bovinelor în formularul de comunicare a prețului;c) pentru bovinele vii provenite din prestările serviciilor de sacrificare pentru producători și comercianți/mijlocitori de animale vii, alții decât cei definiți la art. 12 alin. (4) lit. b), înregistrează prețul comunicat în scris de către proprietarul animalelor, înainte de livrarea bovinelor la abator;d) pentru bovinele vii provenite din producția fermei/fermelor proprii sau crescute în numele său, înregistrează prețul stabilit de către proprietarul animalelor, înainte de livrarea bovinelor la abator.6. Articolul 15 va avea următorul cuprins:  +  Articolul 15(1) Abatorul are obligația să transmită prin e-mail clasificatorului formularul de comunicare a prețului întocmit în format excel și completat conform prevederilor art. 16. (2) Clasificatorul are obligația de a înregistra toate datele de identificare și prețurile în aplicația informatică specifică de întocmire a raportului de clasificare din formularul de comunicare a prețului.7. Articolul 16 va avea următorul cuprins:  +  Articolul 16(1) Abatorul întocmește electronic formularul de comunicare a prețului, în format excel, îi atribuie număr, dată de abatorizare a bovinelor și completează datele conform modelului prevăzut în anexa nr. 1. (2) Abatorul conform prevederilor legislației sanitare veterinare este aprobat ca utilizator al SNIIA și are obligația ca pentru prețul individual al fiecărei bovine înscris în formularul de comunicare a prețului să înregistreze din SNIIA datele de identificare ale fiecărei bovine: codul de identificare unic al animalului (numărul crotaliei), data nașterii, rasa, sexul, vârsta, greutatea în viu și datele de identificare pentru fiecare furnizor/producător de bovine, comerciant, mijlocitor de afaceri cu animale vii: CUI/CNP, codul exploatației. Datele de identificare și prețurile sunt înscrise în formular, după caz, în ordinea intrării la sacrificare a animalelor. (3) Formularul de comunicare a prețului cu semnăturile abatorului și clasificatorului de carcase care a întocmit raportul de clasificare trebuie să fie disponibil inspecției pentru verificări pe perioada prevăzută de legislație și se păstrează obligatoriu atât în arhiva abatorului, cât și a agenției de clasificare a carcaselor/clasificatorului independent. (4) Formularul de comunicare a prețului cu ambele semnături se poate arhiva în format electronic scanat, în format pdf sau în format editat pe hârtie. Arhivarea electronică se realizează obligatoriu pe mai multe medii de stocare.(5) Este interzisă orice modificare pe formularul de comunicare a prețului, de către clasificatorul de carcase sau de către abator, ulterior întocmirii raportului de clasificare, fără o justificare prealabilă și fără acordul inspecției clasificare carcase zonale și al Comisiei de clasificare a carcaselor.8. La articolul 19, litera c) se abrogă.9. La articolul 19, literele d), e) și j) vor avea următorul cuprins:d) înregistrează prețurile, individual pentru fiecare bovină, în formularul de comunicare a prețului, astfel cum este prevăzut la art. 14 alin. (1), răspunzând în mod direct de orice înregistrare de date neconforme cu realitatea;e) pune la dispoziția clasificatorului, atât în format electronic, cât și în format letric, sub semnătură proprie, formularul de comunicare a prețului care conține informații conforme cu realitatea, pentru fiecare bovină/lot de animale, în vederea înregistrării acestor date în aplicația informatică și întocmirii raportului de clasificare;..................j) menține în arhivă, pe suport hârtie sau pe suport electronic, pe mai multe medii de stocare, ordonate cronologic, pentru carcasele de bovine clasificate, următorul set de documente:(i) pentru bovinele prevăzute la art. 14 alin. (1) lit. a): raportul de clasificare, formularul de comunicare a prețului, factura fiscală și/sau fila din carnetul de comercializare pentru plata animalelor, lista cu greutățile la cald ale semicarcaselor, documentele cu greutatea exciziilor și/sau confiscărilor efectuate de personalul sanitar-veterinar;(ii) pentru bovinele prevăzute la art. 14 alin. (1) lit. b): raportul de clasificare, formularul de comunicare a prețului, copie de pe factura fiscală și/sau fila din carnetul de comercializare cu care comerciantul a achiziționat animalele, lista cu greutățile la cald ale semicarcaselor, documentele cu greutatea exciziilor și/sau confiscărilor efectuate de personalul sanitar-veterinar;(iii) pentru bovinele prevăzute la art. 14 alin. (1) lit. c): raportul de clasificare, formularul de comunicare a prețului, documentul în care este declarat în scris prețul de către proprietarul/furnizorul animalelor, lista cu greutățile la cald ale semicarcaselor, documentele cu greutatea exciziilor și/sau confiscărilor efectuate de personalul sanitar-veterinar;(iv) pentru bovinele prevăzute la art. 14 alin. (1) lit. d): raportul de clasificare, formularul de comunicare a prețului, lista cu greutățile la cald ale semicarcaselor, documentele cu greutatea exciziilor și/sau confiscărilor efectuate de personalul sanitar-veterinar;10. La articolul 20 alineatul (1), litera b) va avea următorul cuprins:b) menține în arhivă, ordonate cronologic, pentru carcasele de bovine clasificate de fiecare clasificator de carcase angajat sau colaborator, următorul set de documente: raportul de clasificare și formularul de comunicare a prețului, cu semnătura clasificatorului și a abatorului. Documentele semnate și scanate în format pdf sunt menținute în arhivă în format letric și/sau electronic, obligatoriu pe mai multe medii de stocare, astfel încât datele să fie disponibile inspecției pentru verificări pe perioada prevăzută de legislație;11. La articolul 21 alineatul (1), litera h) va avea următorul cuprins:h) înregistrează în aplicația informatică datele de identificare și prețul comunicate de abator, conform formularului de comunicare a prețului, astfel încât valoarea finală a carcaselor să fie calculată automat de aplicația informatică;12. La articolul 21, alineatul (2) va avea următorul cuprins:(2) Clasificatorii carcase independenți mențin în arhivă, ordonate cronologic, pentru fiecare lot de carcase de bovine clasificate, următorul set de documente: raportul de clasificare și formularul de comunicare a prețului, cu semnătura clasificatorului și a abatorului. Documentele semnate și scanate în format pdf sunt menținute în arhivă în format letric și/sau electronic, obligatoriu pe mai multe medii de stocare, astfel încât datele să fie disponibile inspecției pentru verificări pe perioada prevăzută de legislație.13. Anexa nr. 1 se modifică și se înlocuiește cu anexa nr. 1 la prezentul ordin.  +  Articolul IIOrdinul ministrului agriculturii și dezvoltării rurale nr. 366/2022 pentru aprobarea modelelor rapoartelor de clasificare a carcaselor de bovine și porcine, a modelelor rapoartelor de inspecție privind rezultatele clasificării carcaselor de bovine și porcine, a modelelor rapoartelor de inspecție privind raportarea prețurilor carcaselor de bovine și porcine, precum și a modelelor de note de control pentru verificarea agențiilor de clasificare și a clasificatorilor independenți, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 1253 din 27 decembrie 2022, se modifică după cum urmează:1. Anexa nr. 1 se modifică și se înlocuiește cu anexa nr. 2 la prezentul ordin.2. Anexa nr. 3 se modifică după cum urmează:2.1. La secțiunea I - Obligațiile abatorului punctul 10, subpunctele 10.1 și 10.2 se abrogă.2.2. La secțiunea I - Obligațiile abatorului punctul 10, subpunctul 10.3 va avea următorul cuprins:10.3. Formularul de comunicare a prețului, întocmit și editat conform prevederilor legislației2.3. La secțiunea a II-a - Obligațiile clasificatorului litera A, punctul 4 și subpunctul 4.1 vor avea următorul cuprins:4. Are la dispoziție formularul de comunicare a prețului bovinelor pentru a identifica/verifica vârsta și categoriile acestora: DA/NU4.1. În cazul constatării neconformității între caracteristicile anatomice ale carcasei și categoria animalului înscris în formularul de comunicare a prețului, completează rubrica observații din raportul de clasificare: DA/NU2.4. La secțiunea a II-a - Obligațiile clasificatorului litera B punctul 13, subpunctele 13.3 și 13.4 vor avea următorul cuprins:13.3. pentru furnizorii/producătorii de bovine, comercianții, mijlocitorii de afaceri cu animale vii din formularul de comunicare a prețului: DA/NU13.4. pentru bovine, din formularul de comunicare a prețului: DA/NU2.5. La secțiunea a II-a - Obligațiile clasificatorului litera B, punctul 14 va avea următorul cuprins:14. Categoriile carcaselor de bovine sunt înregistrate în raportul de clasificare conform datelor de identificare a bovinelor din formularul de comunicare a prețului: DA/NU.3. Anexa nr. 5 se modifică după cum urmează:3.1. La punctul 4, subpunctul 4.2 se abrogă.3.2. La punctul 4, subpunctul 4.5 va avea următorul cuprins:4.5. formularul de comunicare a prețului: DA/NU3.3. Punctele 5 și 6 vor avea următorul cuprins:5. Abatorul înmânează clasificatorului formularul de comunicare a prețului, care conține informații conforme cu realitatea pentru întocmirea raportului de clasificare și înregistrarea datelor de identificare și a prețului pentru fiecare categorie de bovine: DA/NU6. Abatorul are întocmit și editat formularul de comunicare a prețurilor conform prevederilor legislației: DA/NU4. La anexa nr. 7 punctul 6, subpunctul 6.3 va avea următorul cuprins:6.3. formularele de comunicare a prețului: DA/NU6.3.1. pe suport hârtie: DA/NU6.3.2. în format electronic: DA/NU5. La anexa nr. 8 punctul 6, subpunctul 6.3 va avea următorul cuprins:6.3. formularele de comunicare a prețului: DA/NU6.3.1. pe suport hârtie: DA/NU6.3.2. în format electronic: DA/NU  +  Articolul IIIAnexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezentul ordin.  +  Articolul IVPrezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.
    Ministrul agriculturii și dezvoltării rurale,
    Florin-Ionuț Barbu
    București, 17 iunie 2024.Nr. 247.  +  Anexa nr. 1(Anexa nr. 1 la Normele tehnice aprobate prin Ordinul nr. 86/2022)Abator:C.U.I.Cod abator A.N.S.V.S.A.:
    FORMULAR
    de comunicare a prețului bovinelor
    pentru înregistrarea în raportul de clasificare
    Nr.: Data abatorizării bovinelor:
    Nr. crt.CrotaliaData nașteriiSpeciaRasaSexulFurnizorul/ProducătorulLocul nașteriiExploatația de proveniențăData mișcăriiSeria mișcăriiVârstaC.U.I./C.N.P. Furnizor/ProducătorCod proveniență bovine**Greutatea în viu (kg)Preț* la viu (lei/kg viu)Preț* la carcasă (lei/kg carcasă)Valoarea de achiziție (lei)
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    ....

    Reprezentantul abatorului
    Numele și prenumele
    Semnătura
    Clasificator de carcase
    Numele și prenumele
    Număr autorizație clasificator carcase
    Semnătura
    * Se înregistrează fie prețul în viu, fie prețul în carcasă, în funcție de modalitatea de plată a bovinelor sacrificate.** Abrevieri folosite pentru proveniența bovinelor (cod):TC - tranzacții comerciale;PCM - prestări servicii sacrificare pentru comercianți/mijlocitori de afaceri cu animale vii;PSP - prestări servicii sacrificare pentru producători;PP - prestări servicii sacrificare producție fermă/ferme proprii (animale crescute în numele abatorului).
     +  Anexa nr. 2*)*) Anexa nr. 2 este reprodusă în facsimil. (Anexa nr. 1 la Ordinul nr. 366/2022)------